Update Artikelilmiah: 14897

MICHAEL MARKUS MARU'AO

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk: 1) mengetahui pengaruh formulasi media bibit jamur dari limbah serbuk gergajian kayu terhadap pertumbuhan dan produksi aneka jamur edibel, 2) mengetahui potensi pertumbuhan dan produksi aneka jamur edibel dengan menggunakan teknologi media tumbuh dari serbuk gergajian kayu; dan 3) mengembangkan teknologi pemanfaatan limbah serbuk gergajian kayu sebagai media tumbuh bibit jamur konsumsi yang bernilai ekonomis dan prospektif. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) satu faktor. Faktor percobaan adalah sepuluh jenis jamur (jamur tiram putih, jamur tiram coklat, jamur tiram merah muda, jamur tiram ungu, jamur merang, jamur shiitake, jamur kuping, jamur enokitake, jamur nyoko, dan jamur ling zhi). Variabel yang diamati adalah waktu tumbuh jamur, bobot jamur segar, dan laju tumbuh jamur. Data dianalisis dengan analisis ragam, terhadap perlakuan yang berbeda nyata dilanjutkan dengan uji DMRT (P<0,05). Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat tujuh jenis jamur yang tumbuh pada media serbuk gergajian kayu, dan terdapat tiga jenis jamur yang tidak tumbuh. Hasil analisis sidik ragam menunjukkan media tumbuh berpengaruh nyata terhadap waktu tumbuh jamur serta tidak berpengaruh nyata terhadap bobot jamur segar, dan laju tumbuh jamur. Sedangkan jamur yang paling sesuai tumbuh pada media serbuk gergajian diantara ketujuh jamur tersebut yaitu Jamur Tiram Merah Muda dengan laju pertumbuhan paling besar yaitu 1,89 g/hari..

Kata kunci: jenis jamur, media serbuk gergaji

Abtrak (Bhs. Inggris)

ABSTRACT

This research aims were to: 1) determined the effect of formulation of mushroom seedling media from wood sawdust waste to the growth and production of various edible mushrooms, 2) determined the potential growth and production of various edible mushrooms using technology media  from  wood sawdust waste, and 3) developed technology of wood sawdust waste as mushrooms seedling media which have economic and prospective values. This research using Completely Randomized Design (CRD) with one factor. Trial factors were ten types of mushrooms (white oyster mushroom, brown oyster mushroom, pink oyster mushroom, purple oyster mushroom, straw mushroom, shiitake mushroom, cloud ear mushroom, enokitake mushroom, nyoko mushroom, and ling zhi mushroom). The variables measured were growth time mushrooms, fresh weight mushrooms, and growth rate of the mushrooms. Data were analyzed using variance analysis towards the different treatment and continued with Duncan Multiple Range Test (P<0,05). The result showed that seven types of mushrooms grew on sawdust media, and there are three types of mushrooms did not grew. The result of variance analysis showed the growth media significantly affect the growth time of mushrooms, but did not significantly affect the fresh weight mushrooms, and that did not significantly affect to the growth rate of the mushrooms. Where the most appropriate species of mushrooms that grews on sawdust media is Pink Oyster Mushroom with highest growth rate of the mushroom is 1,89 grams/days.

Keyword: kind of mushrooms, wood sawdust waste media

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman