Home
Login.
Artikelilmiahs
14488
Update
DINDA LUTHFIANI TJAHJANTO
NIM
Judul Artikel
Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Ketahanan Pangan Rumah Tangga Desa Batuanten Kecamatan Cilongok Kabupaten Banyumas
Abstrak (Bhs. Indonesia)
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan ketahanan pangan dan faktor-faktor yang mempengaruhi ketahanan pangan rumah tangga. Penelitian ini dilakukan di Desa Batuanten, Kecamatan Cilongok Kabupaten Banyumas menggunakan Current Population Survey (CPS) Food Security. 100 responden rumah tangga dipilih dengan cara simple random sampling. ketahanan pangan rumah tangga dipengaruhi oleh ukuran rumah tangga, tingkat pendidikan kepala rumah tangga, tingkat pendidikan ibu rumah tangga, pengeluaran rumah tangga, dan pengetahuan gizi ibu rumah tangga. Faktor-faktor yang diperkirakan mempengaruhi ketahanan pangan rumah tangga dianalisis dengan metode regresi logistik biner. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) ketahanan pangan rumah tangga di Desa Batuanten, Kecamatan Cilongok Kabupaten Banyumas dikategorikan sebagai tahan makanan (23%) dan kerawanan pangan (77%); (2) ukuran rumah tangga, tingkat pendidikan ibu rumah tangga, dan pengetahuan gizi ibu rumah tangga mempengaruhi ketahanan pangan rumah tangga di Desa Batuanten, Kecamatan Cilongok Kabupaten Banyumas.
Abtrak (Bhs. Inggris)
This research aimed to determine the food security and its affecting factors household food security. This research was held in Batuanten Village, Cilongok Subdistrict of Banyumas using Current Population Survey (CPS) Food Security Supplement. 100 respondents of household were chosen by a simple random sampling. Household food security was valued by household size, education level of household head, education level of housewife, householdexpenditure, and housewife’s nutrition knowledge. Factors which were estimated affect household food security were analyzed by binary logistic regression methode. The result showed that: (1) household food security in Batuanten Village, Cilongok Subdistrict of Banyumas was categorized as food resistant (23%) and food insecurity (77%); (2) household size, education level of housewife, and housewife’s nutrition knowledge affected the household food security in Batuanten Village, Cilongok Subdistrict of Banyumas.
Kata kunci
Pembimbing 1
Pembimbing 2
Pembimbing 3
Tahun
Jumlah Halaman
Save