Update Artikelilmiah: 13259

RISTIANI KUSUMA

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Pemasaran cabai merah tidak terlepas dari adanya peran lembaga pemasaran. Proses pemasaran cabai merah yang melibatkan banyak lembaga pemasaran akan memberikan dampak pada harga yang semakin tinggi di tingkat konsumen. Hal tersebut dipengaruhi oleh biaya yang dikeluarkan untuk melakukan fungsi pemasaran. Setiap lembaga pemasaran melakukan fungsi pemasaran yang berbeda-beda. Tujuan dari penelitian adalah (1) menghitung besar marjin pemasaran, bagian biaya dan bagian keuntungan pada setiap saluran pemasaran, (2) mengetahui pengaruh harga di tingkat petani, biaya pengangkutan, biaya penyusutan cabai merah dan keuntungan lembaga pemasaran terhadap marjin pemasaran. Penelitian dilakukan di Desa Limpakuwus, Sikapat, Gandatapa dan Kebanggan Kecamatan Sumbang Kabupaten Banyumas. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survei. Pengambilan sampel petani dilakukan dengan metode Simple Random Sampling dan diperoleh 34 petani. Pengambilan sampel pedagang dilakukan dengan Snowball Sampling dan diperoleh 28 pedagang. Metode analisis yang digunakan adalah analisis marjin pemasaran dan regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa marjin pemasaran cabai merah terendah terdapat pada saluran pemasaran III yaitu sebesar Rp7.487,00 per kilogram dengan persentase biaya sebesar 27,40 persen dan persentase keuntungan sebesar 72,60 persen. Saluran pemasaran I memiliki marjin pemasaran sebesar Rp7.492,00 per kilogram dengan persentase biaya sebesar 32,54 persen dan persentase keuntungan sebesar 67,46 persen. Saluran pemasaran II memiliki marjin pemasaran sebesar Rp9.059,00 per kilogram dengan persentase biaya sebesar 49,66 persen dan persentase keuntungan sebesar 50,34 persen. Harga di tingkat petani berpengaruh negatif terhadap marjin pemasaran, sedangkan biaya pengangkutan, biaya penyusutan cabai merah dan keuntungan lembaga pemasaran berpengaruh positif terhadap marjin pemasaran.

Abtrak (Bhs. Inggris)

Red chili marketing cannot be separated from the role of the marketing agencies. Red chili marketing process that involves many marketing agencies will give an impact on the higher prices at the consumer level. This matter was influenced by the costs of incurred to perform marketing functions. Each marketing agencies perform different marketing functions. The aim of the study was (1) calculate the marketing margin, the percentage of costs and profits in each marketing channel, (2) know the effect of prices at the farmers level, transportation costs, depreciation costs of red chili and marketing agency’s profit for marketing margins. The study was conducted at Limpakuwus, Sikapat, Gandatapa and Kebanggaan village in Sumbang District, Banyumas Regency. The method used is survey. Farmers sampling has done by Simple Random Sampling method and obtained 34 farmers. Traders sampling conducted by Snowball Sampling and obtained 28 traders. The analytical method that used is analysis of marketing margins and multiple linear regression.The results showed that the lowest red chili marketing margin contained in the marketing channel III Rp7.487,00 per kilogram with a percentage cost is 27,40 percent and the percentage profits is 72,60 percent. Marketing channel I has a marketing margin of Rp7.492,00 per kilogram with a percentage cost is 32,54 percent and the percentage profit is 67,46 percent. Marketing channel II has a marketing margin of Rp9.059,00 per kilogram with a percentage cost is 49,66 percent and the percentage profit is 50,34 percent. The prices at the farmers level negatively affect the marketing margin. Transportation costs, depreciation costs of red chili and marketing agency’s profit are giving positive effect on the marketing margin.

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman