Home
Login.
Artikelilmiahs
13004
Update
SITI MUTHOHAROH
NIM
Judul Artikel
PENENTUAN SIFAT FISIK DAN UJI BIODEGRADASI BIOPLASTIK DARI BONGGOL PISANG DENGAN SORBITOL SEBAGAI PLASTICIZER
Abstrak (Bhs. Indonesia)
Penelitian tentang pemanfaatan bonggol pisang untuk pembuatan bioplastik dengan menggunakan sorbitol sebagai plasticizer telah dilakukan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan plasticizer sorbitol terhadap sifat fisik bioplastik dari pati bonggol pisang yang dihasilkan dan mengetahui persentase penurunan berat bioplastik dari bonggol pisang pada uji biodegradasi. Bioplastik dari pati bonggol pisang dibuat dengan penambahan sorbitol sebagai plasticizer dengan 3 variasi konsentrasi yaitu 15%, 30%, dan 45% dari berat pati untuk memperbaiki sifat fisiknya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa film bioplastik yang dihasilkan memiliki nilai densitas antara 11,047-18,1677 g/cm3, nilai higroskopisitas antara 19,95-27,22%, laju transmisi uap air (WVTR) antara 1,11-2 g/m2jam, kelarutan dalam air antara 20,13-33,56% dan kelarutan dalam asam antara 36,35-53,7%. Uji biodegradasi dilakukan dengan mengubur film dalam wadah berisi tanah dengan waktu penguburan 10 hari. Persentase penurunan berat film setelah proses biodegradasi antara 25,07–30,61%.
Abtrak (Bhs. Inggris)
The research about the utilization of Banana Corm (Bonggol Pisang) for bioplastics using Sorbitol as the plasticizer had been done. This research’s purpose was to know the effect of sorbitol plasticizer addition toward the physical properties of bioplastics and to know the percentage of bioplastics weight loss from the banana corm using degradation test. Bioplastics was made from Banana Corm starch with addition sorbitol as plasticizer with 3 different concentrations 15%, 30%, and 45% from the weight starch to repair bioplastics’ physical properties. The result showed that bioplastics films which were produced had density value 11.047-18.1677 g/cm3, higroscopicity value 19.95-27.22%, Water Vapor Transmission Rate (WVTR) 1.11-2 g/m2hour, Water Solubility 20.13-33.56%, and Acid Solubility 36.35-53.7%. Biodegradation test was done by burying the film in a soil-filled container during 10 days burial time. The percentage of film’s weight loss after degradation process between 25.07–30.61%.
Kata kunci
Pembimbing 1
Pembimbing 2
Pembimbing 3
Tahun
Jumlah Halaman
Save