Update Artikelilmiah: 12980

EDI SUHENDRA

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Getuk goreng Sari Murni merupakan salah satu makanan tradisional khas Kabupaten Banyumas yang dikemas menggunakan kemasan besek (anyaman bambu).  Kemasan masih sangat sederhana dan kurang menarik. Inovasi pada kemasan diharapkan dapat memberikan nilai tambah pada produk getuk goreng Sari Murni sehingga dapat meningkatkan penjualan dan memperluas pemasarannya. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui jenis bahan, warna label, dan ukuran kemasan baru getuk goreng yang paling disukai konsumen. 
Penelitian ini merupakan penelitian kebijakan untuk memilih model kemasan getuk goreng. Penelitian dilaksanakan di IKM getuk goreng Sari Murni, Sokaraja pada bulan Januari sampai Mei 2015. Pengambilan sampel dilakukan menggunakan metode accidental sampling. Total responden sebanyak 31 orang. Data yang diperoleh dari responden diuji menggunakan uji skoring dan dianalisis menggunakan analisis varian (uji F), apabila hasil menunjukkan ada pengaruh nyata maka dilanjutkan dengan uji Duncan’s Multiple Range Test pada taraf 5%. Variabel yang diamati meliputi preferensi konsumen terhadap jenis bahan, warna label, dan ukuran kemasan. 
Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis bahan kemasan yang paling disukai konsumen adalah dus dupleks. Warna dasar label kemasan yang paling disukai konsumen adalah warna coklat. Ukuran kemasan yang paling disukai konsumen adalah ukuran kemasan isi 500 g.

Abtrak (Bhs. Inggris)

Sari Murni’s getuk goreng is one of traditional food from Banyumas regency which is packed use besek packaging (wooven bammbo). Its package is still very simple and unattractive. Innovation in packaging is expected to provide added value to getuk goreng products of Sokaraja, so as to increase sales and expand its market. The research was aimed to know the thype of pakaging, color of label, and size of getuk goreng’packaging which is most preferred by consumers.
This research is a policy research study aimed to choose packaging’s model of getuk goreng. The research was carried out by survey methode on Sari Murni’s getuk goreng company, Sokaraja in January to May 2015. Sampling was conducted using accidental sampling method. Respondents was 31 peoples. The data were analyzed using scoring test and analyze of varian, the real different of results will be followed by Duncan’s Multiple Range Test at 5% level.  Variables of this research are consumer’s preference on type of material, label’s color, and size’s packaging.
The results showed that the type of material most preferred by consumers is duplex box packaging. The label’s color of packaging most preferred by consumers is chocholate. The size’s packaging most preferred by consumers is packaging which contains 500 g.

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman