Update Artikelilmiah: 11749

SYLVIA OCTAVITA

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Penelitian ini berjudul “Analisis Kinerja Industri Rumah Tangga Jenang Jaket Mersi, Kelurahan Mersi, Kecamatan Purwokerto Timur, Kabupaten Banyumas”. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kinerja industri serta struktur biaya dan pendapatan pada industri rumah tangga jenang jaket mersi di Kecamatan Purwokerto Timur Kabupaten Banyumas. Peneltian ini merupakan analisis data primer dengan mengolah data yang diperoleh melalui wawancara langsung dan dengan kuisioner terhadap 5 responden yang merupakan industri rumah tangga jenang jaket di Kelurahan Mersi. Analisis yang digunakan adalah Price Cost Margin (PCM), Efisiensi Internal (X-Efficiency), Produktivitas Tenaga Kerja, Market Share, dan Growth untuk mengukur kinerja, serta analisis struktur biaya dan analisis pendapatan.
Berdasarkan hasil perhitungan kinerja industri rumah tangga jenang jaket mersi di Kecamatan Purwokerto Timur Kabupaten Banyumas yang memiliki nilai paling besar dari tingkat keuntungan (PCM), nilai Efisiensi Internal (X-Efficiency), Nilai Produktivitas Tenaga Kerja dan Pangsa Pasar adalah industri rumah tangga Jenang Jaket Asli. Dengan nilai PCM industri Jenang Jaket Asli adalah 35 persen. Nilai efisiensi internal adalah 28 persen. Nilai produktivitas tenaga kerja adalah Rp33.968.000. Dan nilai pangsa pasar adalah 36 persen. Berdasarkan hasil analisis struktur biaya industri rumah tangga jenang jaket mersi termasuk biaya tetap selama satu tahun dengan total sebesar Rp234.667.500, sedangkan biaya untuk biaya variabel (beras ketan, gula jawa, kelapa, arang dan upah) dengan total biaya variabel sebesar Rp8.180.272.500. Tingkat pendapatan bersih yang diperoleh oleh produsen industri rumah tangga jenang jaket mersi selama satu tahun dari hasil analisis data primer adalah Rp9.579.125.000. Maka laba bersih yang diterima oleh produsen adalah Rp1.164.185.000 selama satu tahun.

Abtrak (Bhs. Inggris)

This study entitled "Performance Analysis of Jenang Jaket Mersi Home Industry, Mersi Village, East Purwokerto, Banyumas Regency." This study aims to determine the industry's performance as well as cost and revenue structure on jenang jaket Mersi home industry in East Purwokerto, Banyumas Regency. This study is an analysis of primary data by processing data through direct interviews and questionnaires to the five respondents who are the producer of jenang jaket in Mersi. The analysis uses Price Cost Margin (PCM), Internal Efficiency (X-Efficiency), Labor Productivity, Market Share and Growth to measure the performance, as well as the analysis of cost and revenue structure.
Based on the calculation of jenang jaket home industry performance in East Purwokerto, Banyumas Regency shows that the greatest value of profit rate (PCM), internal efficiency (X-Efficiency), Labor Productivity and Market Share is Jenang Jaket Asli home industry. With the PCM value is 35 percent. The internal efficiency value is 28 percent. The labor productivity value is Rp33,968,000. And market share value is 36 percent. Based on the cost structures analysis, jenang jaket Mersi home industry has fixed costs for a year is Rp234,667,500 while the variable costs (glutinous rice, sugar, oil, charcoal and wages) is Rp8,180,272,500. The level of income generated by jenang jaket home industry for one year is Rp9,579,125,000. So, net income received by producers is Rp1,164,185,000 for one year.

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman