Update Artikelilmiah: 11581

NANA NADLIROH MAYANGSARI

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Penelitian ini berjudul “Analisis Variabel-Variabel yang Mempengaruhi Ketahanan Pangan di Indonesia (Studi Kasus 33 Provinsi di Indonesia Tahun 2008-2012)”. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis pengaruh luas panen padi, harga beras, PDRB per kapita, tenaga kerja sektor pertanian, dan Angka Melek Huruf Perempuan terhadap kondisi ketahanan pangan di Indonesia dengan memfokuskan pada rasio ketersediaan padi di masing-masing provinsi di Indonesia dan memproyeksikan rasio ketersediaan padi tahun 2015-2017. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif kuantitatif, persamaan regresi linier berganda dengan analisis data panel dan analisis Trend.
Dari hasil regresi diketahui bahwa luas panen padi dan harga beras berpengaruh positif dan signifikan terhadap rasio ketersediaan padi, PDRB per kapita berpengaruhi negatif dan signifikan terhadap rasio ketersediaan padi. Sedangkan tenaga kerja sektor pertanian dan angka melek huruf perempuan berhubungan positif namun tidak signifikan terhadap rasio ketersediaan padi. Kemudian hasil analisis Trend menunjukkan Trend rasio ketersediaan padi yang positif.
	Implikasi untuk penelitian ini adalah pemerintah melalui dewan ketahanan pangan dinas pertanian masing-masing daerah perlu menjaga luas areal sawah yang digunakan untuk menanam padi, misalnya dengan membuat peta lokasi  pengembangan sektor pertanian berdasarkan pada tingkat produktifitas daerah penghasil produk pertanian sehingga pemerintah mempunyai pembatasan terhadap adanya alih lahan pertanian untuk pemukiman dan industri, selain itu perlunya penerapan intensifikasi faktor-faktor produksi. Kemudian, diberlakukannya diversifikasi pangan misalnya dengan kegiatan one day no rice dan sosialisasi untuk mengganti beras dengan bahan makanan lain yang kandungan nutrisinya tidak berbeda jauh dengan beras.

Abtrak (Bhs. Inggris)

This research entitled "Analysis of Variables Affecting Food Security in Indonesia (Case Study 33 provinces in Indonesia period 2008-2012)". The purposes of the research are to analyze the effect of paddy harvested area, the price of rice, GDP per capita, labor of agriculture, and women’s literacy rate toward the food security conditions in Indonesia with a focus on paddy availability ratio in each province in Indonesia and to prediction paddy availability ratio period 2015-2017. The methods analysis that used in this research is descriptive quantitative analysis, multiple linear regression equation with panel data analysis and trend analysis.
The result of this research shows that the paddy harvest area and the price of rice positive and significant impact on the paddy availability ratio, GDP per capita is negative and significant impact on paddy availability ratio. While agricultural laborers and women’s literacy rate is related positive but insignificant to paddy availability ratio. Then, Trend analysis results indicate the paddy availability ratio shows positive trend.
The implications for this research is the government through food security councils of agriculture department of each region needs to maintain of paddy field, for example by creating a map for development of agricultural sector based on productivity levels producing areas of agricultural products so government has restrictions for conversion of agriculture land to housing and industrial. And then, doing food diversification for example implementation one day no rice activity and sosialitation for replacing rice with other food that ingredients nutritional content does not differ much with the rice.

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman