Update Artikelilmiah: 11363

SRI RAHAYU NINGSIH

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Eucheuma cottonii merupakan salah satu rumput laut yang dibudidayakan di Dukuh Pandansari Desa Kaliwlingi Kecamatan Brebes Kabupaten Brebes Jawa Tengah. Metode budidaya yang digunakan yaitu metode dasar dan apung. Perbedaan metode ini terletak pada kedalaman yang berpengaruh terhadap cahaya yang menembus perairan dan diserap oleh rumput laut. Intensitas cahaya berpengaruh tehadap sintesis klorofil dan proses fotosintesis. Posisi bagian talus berkaitan dengan kandungan hormon dan diduga berkaitan juga dengan kandungan klorofil. Kandungan klorofil berpengaruh terhadap laju fotosintesis yang berpengaruh terhadap sintesis karaginan. Karaginan merupakan senyawa metabolit hasil fotosintesis yang disimpan sebagai cadangan makanan pada dinding sel talus rumput laut. Kandungan karaginan di dalam talus menunjukkan kualitas rumput laut. Tujuan penelitian ini adalah (1) mengetahui pengaruh interaksi metode budidaya dan bagian talus berbeda terhadap kandungan klorofil dan karaginan rumput laut E. cottonii dan (2) metode dan bagian talus manakah yang mengandung klorofil dan karaginan paling tinggi. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola faktorial dengan pengulangan 3 kali. Faktor I adalah metode budidaya yaitu apung dan dasar. Sebagai faktor II adalah bagian talus yaitu ujung, tengah dan pangkal. Parameter utama yang diukur yaitu kandungan klorofil E.cottonii dan bobot karaginan, sedangkan parameter pendukung yaitu temperatur, salinitas, kedalaman dan pH. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara mandiri  metode budidaya dan bagian talus yang berbeda menghasilkan klorofil pada E. cottonii yang berlainan. Metode dasar menghasilkan klorofil lebih tinggi dari pada metode apung, sedangkan bagian ujung talus menghasilkan klorofil paling tinggi dari pada bagian tengah dan pangkal talus. Interaksi antara metode budidaya dan bagian talus yang berbeda menghasilkan bobot karaginan E. cottonii yang beragam. Interaksi antara metode apung dan bagian pangkal talus menghasilkan bobot karaginan paling tinggi yaitu 3,55 g.20g-1.

Abtrak (Bhs. Inggris)

Eucheuma cottonii is one of seaweed cultivated in Pandansari Kaliwlingi Village Subdistrict of Brebes Brebes Regency of Central Java. Cultivation method used is bottom and floating method. The difference of this method in the depth of influential on the light that penetrates the water and absorbed by seaweed. Light intensity influencing synthesis of chlorophyll. Position of the talus associated with hormones and also allegedly associated with chlorophyll content. Chlorophyll content affects the rate of photosynthesis which affects the synthesis of carrageenan. Carrageenan is a metabolite of photosynthesis is stored in the cell walls of seaweed talus as a reserve food. The purpose of this research was (1) To know the effect of the interaction of cultivation methods and different parts of the talus on chlorophyll content and carrageenan of seaweed E. cottonii and (2) determine the method and part of the talus which contains the highest chlorophyll and carrageenan. This study use an experimental method with completely randomized design (CRD) with factorial pattern repetition 3 times. The first factor is the method of cultivation that is floating and bottom method. As a second factor is part of the talus, the tip, middle and base talus. The main parameters measured are E.cottonii chlorophyll content and weight carrageenan, while supporting parameters are temperature, salinity, depth and pH. The results showed cultivation methods and different parts of the talus independently produce different of chlorophyll E. cottonii. The bottom method produces chlorophyll higher than the floating method, while the tip of the talus highest yield of chlorophyll in the middle and the base of the talus. The interaction between the method of cultivation and different parts of the talus produce diverse weight carrageenan of E. cottonii. The interaction between the floating method and the base of the talus produce carrageenan highest weight is 3.55g.20g-1.

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman