Update Artikelilmiah: 10961

DITA HERDIANTI

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Latar Belakang: Kebiasaan masyarakat mengonsumsi makanan tinggi lemak secara berlebihan dapat menyebabkan hiperkolesterolemia. Kondisi hiperkolesterolemia yang berlangsung lama dapat menimbulkan aterosklerosis sehingga mengakibatkan penyakit jantung koroner atau PJK. Biji kurma mengandung banyak senyawa aktif seperti flavonoid, oleat, fenolik dan pektin yang diduga dapat menurunkan kadar kolesterol total dalam darah.   
Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh ekstrak biji kurma terhadap kadar kolesterol total pada tikus putih yang diinduksi diet tinggi lemak.
Metode: Penelitian eksperimental ini menggunakan metode true experiment pretest-posttest with control group design. Total sampel yang digunakan yaitu sebanyak 36 ekor tikus putih galur Wistar yang dikelompokan menjadi 6 kelompok (Kelompok A sebagai kontrol negatif, kelompok B sebagai kontrol positif, perlakuan berupa ekstrak biji kurma diberikan kepada kelompok C (250 mg/kg/BB), D (500 mg/kg/BB), dan E (1000 mg/kg/BB), dan kelompok F diberi Simvastatin 0,18 mg/200g/BB). Induksi diet tinggi lemak dilakukan selama 35 hari dengan pakan HFD dan kuning telur bebek. Perlakuan diberikan selama 7 hari sesuai dengan dosis yang telah ditentukan. Uji hipotesis menggunakan one-way ANOVA dan dilanjutkan dengan analisis Post-hoc LSD.
Hasil: Kelompok perlakuan dengan ekstrak biji kurma yang mengalami penurunan kadar kolesterol terbanyak yaitu kelompok D (4.5±5.5). Hasil uji one way ANOVA terhadap selisih kadar kolesterol total (pre-posttest) menunjukan ada beda ( p<0.05). Perbedaan yang bermakna terdapat pada kelompok A dengan Kelompok C (p=0.009), D (p=0.008), E (p=0.004), F (p=0.001) dan antara kelompok B dengan F (p=0.017).
Kesimpulan: Terdapat pengaruh pemberian ekstrak biji kurma terhadap kadar kolesterol total pada tikus putih model diet tinggi lemak.

Abtrak (Bhs. Inggris)

Background: The habit of eating high-fat foods in excess can cause hypercholesterolemia. Hypercholesterolemia is condition that lasts a long time can cause atherosclerosis resulting in coronary heart disease or CHD. Date seeds contain many active compounds such as flavonoids, oleic, phenolic, and pectin which could be expected to reduce total cholesterol in the blood.
Objective: The aim of this study was to determine the effect of date seed extract on total cholesterol levels in HFD rats model.
Methods: This study used true experiment pre-posttest control group design. Total samples were 36 Wistar rat which divided into 6 (Group A as a negative control; Group B as a positive control; date seed extract given to group C (250 mg/kg/BW), group D (500 mg/kg/BW), and group E (1000 mg/kg/BW); Simvastatin 0,18mg/200g/BW given to group F). Induction of high-fat diet for 35 days performed by feeding HFD and duck egg yolk. Treatment was given for 7 days in accordance with a predetermined dose. The hypothesis tested by one-way ANOVA followed by LSD Post-hoc analysis.
Results: Group D has the higher decreased of total cholesterol levels than other treatment group (4.5 ± 5.5). The results of one way ANOVA test showed a difference (p<0.05). There were significant differences in the groups A with group C (p=0.009), D (p=0.008), E (p=0.004), F (p=0.001) and the group B with F (p=0.017).
Conclusion: There is an effect of date seed extract on total cholesterol levels in the rat model of a high-fat diet.

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman