Update Artikelilmiah: 10904

MAYA WULANDARI S

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Air merupakan senyawa kimia yang sangat penting bagi kehidupan makhluk hidup di bumi ini. Salah satu pemenuhan kebutuhan air minum yang menjadi alternatif dengan menggunakan air minum isi ulang. Depot air minum adalah usaha industri yang melakukan proses pengolahan air baku menjadi air minum. Apabila air minum yang digunakan tidak memenuhi persyaratan yang telah di tetapkan oleh Permenkes No.492/Menkes/SK/IV/2010 maka memungkinkan konsumen untuk terkena penyakit seperti diare dan gangguan pencemaran lainnya. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui tentang kualitas bakteriologis DAMIU di Kabupaten Banyumas. Sampel dalam penelitian yaitu sebanyak 37 DAMIU. Teknik pengambilan sampel dengan metode purposive sampling. Jenis penelitian adalah deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada petugas DAMIU sebanyak 22 (59,5%) responden memiliki tingkat pengetahuan yang baik. Sebanyak 23 (62,2%) responden memiliki perilaku yang baik. Sebanyak 36 (97,3%) DAMIU memiliki bahan baku yang baik. Sebanyak 34 (91,9%) DAMIU memiliki proses pengolahan yang baik. Sebanyak 20 (54,1%) DAMIU memiliki kondisi umum lingkungan yang baik. Dan sebanyak 37 (100%) DAMIU memiliki kualitas bakteriologis yang baik. Berdasarkan hasil diatas dapat disimpulkan bahwa kualitas bakteriologis dan higiene sanitas DAMIU sudah memenuhi syarat. Maka dari itu pemilik maupun petugas DAMIU harus lebih memperhatikan kembali perilaku hidup bersih dan sehat, serta menjaga kondisi umum lingkungan DAMIU baik lingkungan sekitar maupun lingkungan proses pengolahan DAMIU.

Abtrak (Bhs. Inggris)

Water is a very important chemical compound for all beings on earth. Refill drinking water is one of many others way on the coverage of  water needs.  Drinking water depot is an industry which processing standard water into drinking water. If the drinking water are not fulfill the regulations of  Permenkes No.492/Menkes/SK/IV/2010, it will make the consumer possibly attacked by many diseases such as diarrhea and other indigestion. The aim of this research is to find out about bacteriological quality of DAMIU.  Sample on this research 37 DAMIU. Technique used in the research is purposive sampling method. The research is a descriptive study. The result of this study show us that on DAMIU employees, 22 respondent (59,5%) have a good level of knowledge. Then, 23 respondent (62,2%) have a good behavior. Meanwhile, 36 DAMIU (97,3%) have good raw material. 20 DAMIU (54,1%) have a good environment  in general. 37 DAMIU (100%) have a good bacteriological quality. According to those results, can be concluded that bacteriological quality and sanitation hygiene of DAMIU already qualified according to the regulations. Therefore, the owner of DAMIU and the employee of DAMIU should pay more attention on clean and healthy life behavior,  as well as maintain the environmental conditions of DAMIU in general, both of the surrounding environment and the environment of DAMIU process.

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman