Update Artikelilmiah: 10706

FITRI LESTARI

NIM

Judul Artikel

Abstrak (Bhs. Indonesia)

Bayam (Amaranthus sp.)  adalah  sayuran daun yang memiliki nilai ekonomi cukup tinggi. Bayam mempunyai kandungan gizi tinggi seperti Vitamin A, Vitamin C, mineral, Ca, P, dan Fe yang bermanfaat bagi kesehatan. Permintaan  bayam yang semakin tinggi, belum sebanding dengan produksinya. Tahun 2010, konsumsi bayam meningkat dari 3,75 kg/kapita/tahun menjadi 3,96 kg/kapita/tahun, namun produksi bayam mengalami penurunan dari 43,46 Kw/Ha di tahun 2010 menjadi 36,43 Kw/Ha di tahun 2011. Penurunan produksi bayam disebabkan penurunan luas panen dari  566 Ha di tahun 2010 menjadi 396 Ha di tahun 2011. Berdasarkan hal tersebut diperlukan upaya untuk peningkatan produksi bayam. Umumnya bayam  dibudidayakan di tanah dengan suhu optimum 25oC-34oC dan kelembaban udara 30%-80%. Penanaman secara hidroponik metode Floating Hydroponic System (FHS) merupakan upaya peningkatan produksi bayam pada lahan sempit. Pertumbuhan dan hasil bayam yang baik, sehat, dan kontinyu dipengaruhi oleh nutrisi yang diberikan (EC dan pH). Tujuan penelitian ini adalah 1) Mengidentifikasi pengaruh kombinasi EC dan pH nutrisi terhadap pertumbuhan dan hasil panen bayam merah (Amaranthus tricolor L.) dan bayam hijau (Amaranthus viridis L.) pada budidaya secara  FHS, serta 2) Mendapatkan konsentrasi larutan nutrisi yang sesuai untuk budidaya bayam merah dan bayam hijau secara FHS. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dilanjutkan dengan uji Duncan Multiple Range Test (DMRT) α=5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa semua variabel pertumbuhan tanaman, hasil produksi pada bayam merah dan bayam hijau dengan variasi EC dan pH memberikan pengaruh yang berbeda. Hasil terbaik diperoleh pada tingkat EC 1,4-1,8 mS/cm dengan pH 6,5 pada bayam hijau yaitu diperoleh rata-rata tinggi tanaman 41,26 cm, jumlah daun 21,3 helai, bobot basah per tanaman 41,31 g, bobot basah seluruhnya 465,8 g dan Indeks Luas Daun (ILD) 10,55.

Abtrak (Bhs. Inggris)

Spinach (Amaranthus sp.) is vegetables a leaf having economic value is quite high. Spinach have the content of nutrition high as vitamin  A, vitamin C, minerals, Ca, P, and Fe beneficial to health. The demand for spinach be high and yet in proportion to its production. In 2010, the consumption of spinach to increase from 3,75 kg/capita/year to 3,96 kg/capita/year, butthe production of spinach to decrease from 43,46 Kw/Ha in 2010 to 36,43 Kw/Ha in 2011.Decreasing the production of spinach caused degression broad harvest of 566 Ha in 2010 to 396 Ha in 2011.Based on it efforts are required to increased production of spinach. Generally spinach cultivated in the lowlands with optimum temperature 25oC-34oC and air humidity 30%-80%. Planting in hydroponics methods hydroponic floating system (FHS) an effort to increase production of spinach on land narrow. Growth and the results of good spinach, healthy and, continuous influenced by nutrition given  (EC and pH). The research was aimed: 1) To identify the effect of the combined nutrient’s EC and pH with FHS on the growth and yield of red spinach (Amaranthus tricolor L.) and green spinach (Amaranthus viridis L.) crop in its cultivation with FHS, and 2) To gain the appropriate nutrient concenteration  for cultivation of red and green spinach crop with FHS. This research using design random complete (RAL) continued with test duncan multiple range test (DMRT) α =5 %. The results of research shows that all the variables plant growth, the results of the production of red and green spinach in spinach with variations of EC different influence and pH. But to the best result obtained at the level of EC 1,4-1,8 mS/cm with the pH 6,5 on spinach green concept based on the average tall plant 41,26 cm, number of leaves 21,3 strands, weights wet per plant 41,31 g, weights wet per chamber 465,8 g and Leaf Area Index (LAI) 10,55.

Kata kunci

Pembimbing 1

Pembimbing 2

Pembimbing 3

Tahun

Jumlah Halaman