Home
Login.
Artikelilmiahs
10075
Update
BONDAN ADRIYA
NIM
Judul Artikel
Pertumbuhan Jamur Kuping Putih (Tremella fuciformis) pada Medium dan Suhu yang Berbeda
Abstrak (Bhs. Indonesia)
Jamur kuping putih (Tremella fuciformis) adalah jamur golongan edible mushroom dan medicial mushroom. Habitat asli T. fuciformis berada pada tempat dengan kondisi yang sejuk dengan suhu 20OC sampai 25OC . T. fuciformis tumbuh di alam pada jenis kayu keras dari pohon berdaun lebar yang sudah lapuk. Jamur tersebut mampu membentuk tubuh buah hanya jika bersimbiosis dengan Hypoxylon. Jamur ini belum dibudidayakan di Indonesia khususnya Banyumas dan sekitarnya, oleh karena itu guna pengembangannya diperlukan informasi awal yang sangat penting yaitu pertumbuhan miselium pada beberapa medium agar dan suhu inkubasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui : 1). medium yang paling baik untuk pertumbuhan miselium T. fuciformis, 2). suhu inkubasi yang optimal untuk pertumbuhan miselium T. fuciformis dan 3). interaksi medium dan suhu yang menghasilkan pertumbuhan miselium T. fuciformis paling baik. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola Split Plot. Perlakuan yang digunakan ada dua : 1). jenis medium (sub plot) yaitu Potato Dextrose Agar (PDA), Malt Extract Agar (MEA), Potato Dextrose Yeast Extract Agar (PDYA), Malt Yeast Extract Peptone Agar (MYPA) dan 2). suhu inkubasi (main plot) yaitu 25OC dan suhu ruang. Setiap perlakuan diulang sebanyak 4 kali, sehingga terdapat 32 satuan percobaan. Data hasil penelitian yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis ragam (Uji F), hasilnya menunjukkan bahwa jenis medium sangat berpengaruh, suhu inkubasi berpengaruh dan interaksi antara jenis medium dan suhu tidak berpengaruh terhadap bobot basah rata-rata miselium. Hasil uji beda nyata terkecil (BNT) menunjukkan bahwa PDA merupakan medium paling baik dan suhu 25OC merupakan suhu yang optimal untuk pertumbuhan miselium T. fuciformis dengan bobot basah rata-rata 1,4880 ± 0.347 g dan 1,2188 ± 0.3599 g.
Abtrak (Bhs. Inggris)
White jelly mushroom (Tremella fuciformis) belonged to classes of edible mushroom and medicinal mushroom. Its native habitat included places with cool conditions that have a temperature of 20oC to 25oC. Places where T. fuciformis grew was on hardwood species of broad-leaved trees that had rotted. The mushroom was capable of forming fruiting bodies only if it formed symbiosis with Hypoxylon. This mushroom had not been cultivated in Indonesia, especially Banyumas and its surrounding areas, therefore a very important initial information was necessary to its development, which was the growth of its mycelium on some agar medium and incubation temperature. This study aimed to determine: 1). The best medium for the mycelial growth of T. fuciformis, 2). Optimal incubation temperature for mycelial growth of T. fuciformis and 3). Interaction between medium and temperature that produced the best mycelial growth of T. fuciformis. The method used in this study was the experimental method with completely randomized design (CRD) in Split Plot pattern. There were two treatments used which were types of medium (sub-plot), namely Potato Dextrose Agar (PDA), Malt Extract Agar (MEA), Potato Dextrose Yeast Extract Agar (PDYA), Malt Yeast Extract Peptone Agar (MYPA) and incubation temperature (main plot ) which was 25°C and room temperature. Each treatment was repeated 4 times, so there were 32 experimental units. Research data were analyzed using analysis of variance (F test), The results showed that the type of medium had very significant effects, incubation temperature had affected and the interaction between the type of medium and temperature had not affected the average wet weight of mycelium. Results of honest significant difference test (HSD) showed that the PDA was the best medium and temperature of 25°C was the optimal temperature for mycelial growth of T. fuciformis with an average wet weight of 1,4880 ± 0.347 g and 1,2188 ± 0.3599 g.
Kata kunci
Pembimbing 1
Pembimbing 2
Pembimbing 3
Tahun
Jumlah Halaman
Save